Привет всем!
Не знаю, публиковалось ли это здесь раньше, но сохраните всю морковь, сельдерей, лук, чеснок и куриные отходы!
Мы кладем их в пакеты для заморозки емкостью 2 галлона, а когда они оба заполняются, кладем их в большую кастрюлю, кипятим с водой в течение дня и продолжаем добавлять воду.
Это дает вам вкусную, полезную и бесплатную куриную основу, которую можно использовать для приготовления! После приготовления вам просто нужно дать ему остыть и процедить вкусный сок.
Вы знаете, что он готов/готовится достаточно долго, если после охлаждения в банках он имеет жирную шапку и становится желеобразным